#Spożywcze

#Ekologia

#Innowacje

#Technologia

Biotechnologia i Zdrowie

SERio

SERio
Pierwszy na świecie roślinny ser z łubinu

O PROJEKCIE

Jesteśmy jedyną firmą na świecie produkującą wegański ser z łubinu i nieustannie prowadzimy badania nad połączeniem roślinnego błonnika i białka, aby stworzyć najzdrowszą i najbardziej wartościową roślinną alternatywę dla sera. W zależności od rodzaju produktu, sery SERio mają między 5% a 15% białka, oraz najlepsze właściwości topnienia. Dodatkowo opracowaliśmy unikalną mieszankę aromatów, która nadaje naszym serom wyjątkowy smak, porównywalny do tradycyjnego sera.

NA JAKIE POTRZEBY ODPOWIADA INNOWACJA?

Odpowiadamy na rosnące zapotrzebowanie na zdrowe, roślinne alternatywy dla sera, które nie tylko dostarczają wysokiej jakości białka, ale także oferują smak i konsystencję zbliżoną do tradycyjnych serów. Wiemy, że przyszłość należy do diety roślinnej, ale zmiana nawyków żywieniowych nie nastąpi, jeśli wegańskie produkty nie będą wystarczająco dobre pod względem smaku i właściwości topnienia. Naszym celem jest więc stworzenie roślinnych serów, które będą prawdziwą alternatywą – nie kompromisem.

PRZEWAGI KONKURENCYJNE

Jesteśmy jedyną firmą na świecie produkującą roślinny ser z łubinu – rośliny bogatej w białko i wartości odżywcze. Nasze produkty mają do 15% białka, dużo błonnika i mniej tłuszczu niż inne roślinne sery. Dzięki innowacyjnej technologii wyróżniają się smakiem i topieniem. Nasz główny składnik – łubin – pozyskujemy lokalnie w Polsce, pracujemy również z innymi źródłami białek roślinnych takimi jak bób i groch. Opakowania produkujemy z papieru z recyklingu. Oferujemy trzy kategorie serów, a wkrótce także kremowy serek. W tym roku planujemy ekspansję na rynek niemiecki.

Dowiedz się więcej!

SERio

SERio | Monika i Michał Gaszyńscy

PODOBNE INNOWACJE

Authority Global Recovery Youth Serum

Przełomowa technologia dla młodości skóry

STRIDE™ by IntoDNA

Technologia wykrywająca pęknięcia DNA z precyzją nieosiągalną dotąd dla nauki. Game changer medycyny precyzyjnej.

Brakuje czegoś?

Zgłoś swoją innowację!